tahu gimbal pak Sabar inii merupakan tahu gimbal langgananku kalau makan siang di kantor karena hanya tahu gimbal inilah yang aku tahu dengan warung permanennya, sedangkan yang lainnya berjualan kelilingan.
sudah hampir 14 tahun aku berlangganan tahu gimbal pak Sabar ini karena selain beliau yang berjualan permanen, rasanyapun juga enak menurut aku, jadi nggak salah kan kalau aku menjadikan tahu gimbal ini sebagai langgananku ? heheheee...
harga seporsi komplit untuk tahu gimbal buatan pak Sabar yang terletak di daerah Barito, tepatnya di depan pompa air Barito cukup murak karena sepertinya nggak sampai Rp. 15.000,- (karena aku biasa membeli tahu gimbal biasa aja tanpa telor , maklumlah pengiritan, hehehee).
dalam membuat sambal tahu gimbal ini, pak Sabar sang penjual tidak menggunakan cuka sebagai bahan tambahan untuk rasa asamnya seperti kebanyakan penjual lain, tetapi beliau menggunakan potongan kulit jeruk purut sehingga tahu gimbal ini sangat layak untuk dikonsumsi dan tidak salah jika aku menjadikannya sebagai langgananku.
yang tertarik untuk mencoba, silakan meluncur ke jalan Barito arah Kaligawe ya, temans...
🍜 Tahu Gimbal pak Sabar
✉ Jl. Barito (depan pompa air) Semarang
enjoy ^^
